Primitivo

16.00

Il Primitivo Petracavallo è un vino intenso e generoso, che esprime con autenticità il carattere caldo e solare della terra pugliese. Al naso si apre con profumi avvolgenti di frutta rossa matura, ciliegia sotto spirito e prugna, accompagnati da eleganti note speziate e richiami di macchia mediterranea.

Al palato è pieno e morbido, con una trama tannica vellutata che sostiene il sorso senza appesantirlo. La naturale ricchezza del vitigno è bilanciata da una buona freschezza, che dona equilibrio e bevibilità, mentre il finale è lungo e persistente, con ritorni fruttati e lievi sfumature balsamiche. È un vino che unisce struttura ed eleganza, capace di raccontare in modo diretto e autentico la nostra identità.

Esaurito

COD: 7291 Categorie: ,

Descrizione

Informazioni

  • Denominazione: Puglia igp Primitivo
  • Vitigni: Primitivo 100%
  • Annata: 2024
  • Gradazione: 13%
  • Formato: 75 cl
  • Vigneti: Situati nel comune di Mottola, su suoli calcareo argillosi ad un’altitudine di 330 metri
  • Vinificazione: Fermentazione alcolica con lieviti indigeni in acciaio inox nessuna chiarifica e filtrazione
  • Macerazione: Contatto con la buccia di 12 giorni
  • Affinamento: 6 mesi acciaio, 12 mesi bottiglia

Caratteristiche

  • Colore: Rosso rubino intenso e violaceo
  • Profumo: Caratteristico di frutta matura, leggero speziato e tostato
  • Gusto: un vino armonico supportato dalla buona struttura e da un grado alcolico che spicca anche per la sua freschezza. Invita alla beva.
  • Abbinamento: Ideale con primi piatti e ragout, trova un buon abbinamento con carni alla brace.
  • Temperatura di servizio consigliata 16-20° C