Big Foot

14.00

Un vino rosso per tutti, giovani e meno giovani, ideale per accompagnare con stile ed eleganza momenti di tutti i giorni o anche gli eventi più importanti..
BIGFOOT è anche forma d’arte:
per la sua etichetta ci siamo affidati al quadro di un noto artista locale di Mottola, LUIGI NOTARNICOLA

 

“Big foot è un’icona, un segno semplice dalla comprensione universale, un piede imponente, dalla forma pesante e dal contenuto bianco, leggero.
Rappresenta, da un lato, la volontà dell’uomo di sentirsi gigante e al di sopra dei suoi problemi, dall’altro la necessità di immaginarsi al sicuro, all’ombra della sconosciuta entità che sconfina la tela.
In entrambi i casi il segno è primitivo, ricorda la nostra condizione di specie evoluta tra i diversi primati, ma in smalto rosso, perché – tra le scimmie – l’uomo è certamente la versione più vanitosa.
L’auspicio segreto è un ritorno ad origini che non possiamo più ricordare, a solcare prati meravigliosi che rendono poetica la nostra esistenza, a ritrovare radici che pensavamo morte.
D’altronde i piedi sono per l’uomo, quello che le radici sono per l’albero”

 

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Informazioni

  • Denominazione: Vino Rosso
  • Vitigni: Montepulciano 100%
  • Annata: 2019
  • Gradazione: 12,5%
  • Formato: 75 cl
  • Vigneti: Situati nel comune di Mottola, su suoli calcareo
 argillosi ad un’altitudine di 280 metri
  • Vinificazione: Fermentazione alcolica con lieviti indigeni in acciaio inox nessuna chiarifica e filtrazione
  • Macerazione: Contatto con la buccia di solo 2 giorni
  • Affinamento: 12 mesi acciaio, 6 mesi bottiglia

Caratteristiche

  • Colore: Rosso rubino
  • Profumo: E’ un vino decisamente  fruttato.
  • Gusto: un vino armonico supportato dalla buona struttura e da un grado alcolico che spicca anche per la sua freschezza. Invita alla beva.
  • Abbinamento: perfetto con le carni, soprattutto l’agnello. Gradevole con formaggi stagionati.
  • Temperatura di servizio consigliata 16-20° C

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