Lick – Il coraggio di dire ciò che si è davvero.
€15.00
La Verdeca è un vitigno autoctono pugliese dalla forte identità territoriale, coltivato principalmente nelle zone della Valle d’Itria e del Tarantino. Si distingue per la sua straordinaria freschezza e per l’eleganza aromatica che la rendono una delle varietà bianche più rappresentative del Sud Italia.
In questa versione rifermentata, il vino acquista una spinta ancora maggiore di freschezza e vivacità, esaltando il carattere autentico del vitigno. Si presenta con un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini e sprigiona profumi delicati di fiori bianchi, mela verde, agrumi e leggere note erbacee.
Al palato è fresca, sapida e armonica, con una piacevole effervescenza naturale che amplifica la sensazione di leggerezza e ne valorizza la persistenza minerale, tipica dei terreni calcarei di origine.
Versatile e dinamica, la Verdeca rifermentata è perfetta in abbinamento a piatti di pesce, crostacei, formaggi freschi e cucina mediterranea. Ideale da gustare giovane per apprezzarne tutta la fragranza e l’energia.
