!-- Facebook Pixel Code -->
0

Stringere un rapporto di sincera stima e amicizia con i ristoratori che, dopo aver degustato i nostri vini naturali, scelgono di introdurli nelle proprie enoteche, è per noi l’orgoglio più grande.

Vi suggeriamo, sul nostro blog, 3 tra i ristoranti più esclusivi di Bari che hanno scelto il brand Vini Petracavallo per proporlo al palato dei propri ospiti:

1) Biancofiore, la cucina tipica pugliese a due passi dal lungomare di Bari

Corso Vittorio Emanuele 13, (Bari)

Sapori tipici e genuini della cucina pugliese a due passi dal lungomare di Bari: siamo a Biancofiore, ristorante dell’omonima famiglia che da anni tramanda la passione per le tradizioni culinarie locali. Qui si ricerca la qualità della materia prima e la sua freschezza, selezionando il meglio tra i prodotti locali.

Daniela e Diego accolgono la clientela in un ambiente sobrio e curato, ma al contempo caldo e accogliente, ideale per serate in compagnia di famiglia e amici, ma anche per le cene più romantiche. La cantina contiene una selezione di oltre 200 etichette curata da Diego Biancofiore, scelte con passione tra quelle prodotte da aziende agricole che non usano la chimica di sintesi nei loro vigneti e che prediligono, piuttosto, l’utilizzo di lieviti indigeni e di limitati quantitativi di anidride solforosa. Potevano mancare il Fiano Minutolo, il Negroamaro Rosato e il Primitivo di Petracavallo?

 

2) Vineria Est, dove si celebra il buon vino e la sua naturalità

Via Gioacchino Toma, 81 (Bari)

Vineria Est, nella sua squisita enoteca, accoglie le richieste di un cliente che si avvicina in maniera consapevole al consumo di vino, ricercando etichette uniche e selezionate, nate dalla storia di produttori che per filosofia vogliono produrre con passione e coraggio un vino artigianale di alta qualità.

A Vineria Est poi si riscoprono i sapori della Puglia, terra di tradizioni, di semplicità, con una vera cucina a 360° che offre anche ricette bio, vegan, senza glutine, vegetariane e senza lattosio.

Un piccolo grande universo di cui oggi fa parte anche Vini Petracavallo.

3) Il canto dei Bischeri, la finestra sulla città

Via Putignani, 93 (Bari)

Massimo Lanini, toscano trapiantato a Bari per amore e passione per il clima pugliese, ha ricreato nella trattoria Il Canto dei Bischeri un’atmosfera calda ed informale, dove poter degustare innumerevoli proposte: da una calice di vino per una serena chiacchierata, sino ad un pranzo/una cena completa, passando per le merende salate.

Una cucina caratterizzata dai prodotti del territorio e dalla qualità, con piatti di pesce e di carne dello chef Gaetano che lasciano estasiate le papille gustative.

Il vino naturale è per Massimo una passione primaria. Non dimenticate di scendere nella sterminata cantina per lasciarvi affascinare dall’ampio ventaglio di etichette che promuove prevalentemente lavorazioni naturali e biodinamiche…proprio come quelle di Vini Petracavallo.

 

Adesso che conoscete questi suggestivi locali del capoluogo pugliese, vi invitiamo a farci un salto quando avrete voglia di ambienti accoglienti ed eleganti, capaci di leccornie e prelibatezza dalla raffinata qualità e freschezza, dove i sapori della terra e del mare della Puglia incontrano quelli di pregiate etichette locali dal gusto naturale e artigianale, come quello di Petracavallo.

 

Lo Staff Petracavallo

Cosima Ferrara – Social Media Manager & Copywriter

Vito D'Onghia

Author Vito D'Onghia

More posts by Vito D'Onghia

Leave a Reply

Spedizione gratuita per ordini superiori a 70€